6月15日下午，曹桥街道组织集镇80余家餐饮油烟商户、机关企事业单位食堂负责人召开餐饮油烟治理动员会，市综合行政执法局局长许铉、党组成员沈健，市市场监督管理局副局长郎晓东，嘉兴市生态环境局平湖分局环境监察大队副大队长崔斌等出席会议。

曹桥综合执法中队队长黄文清对餐饮油烟治理的工作目标、整治步骤、整治范围、部门职责和工作开展等作了部署。

曹桥市场监管所所长王俊杰从加强无证照及证照不符餐饮单位的监管和加强食品安全检查两方面提出了要求。

曹桥环境监察中队队员沈佳丽对餐饮单位油烟净化设备的安装要点做了说明。

曹桥沈家面馆店主和景都美食缘店主分别作为商户代表发言，表态承诺会主动做好餐饮油烟治理和餐厨垃圾分类工作，为集镇餐饮油烟治理贡献自己的一份力量。

最后，市综合行政执法局局长许铉从做好排查、做好整改和查处、列出问题清单和责任清单三个方面对曹桥集镇餐饮油烟治理做了部署，他要求整治工作要摸清底数，建立“一户一档”，摸清问题，重点摸清是否安装油烟净化设施，是否正确使用，是否定期清洗等，排查时要做到“往里走一走，往后看一看”一一对照，不能松懈，查处时要严格执法，全力以赴做好餐饮油烟治理工作。