环境保护靠大家-油烟净化器安装至关重要

 

      环保非常重要，且要在环境问题上防患于未然；少抽烟，尤其是雾霾天少抽烟。环保专家指出，吸烟不仅对身体有害，烟草燃烧排放的气体也是大气污染的一种来源。生态环境系统一旦遭破坏以后，其恢复过程漫长，成本非常高，而且有些东西是不可恢复或者不可完全恢复的。

      由于生态系统的复杂多样，使得环保效果和环保政策的技术性强，故对其评价也有相当的难度，难能一言以弊之。对这样的问题，难能在一短文中展开来讨论，这里就让我把我们所谈的"生态"集中在我生态系统中三大子系统的森林系统上，以此从评价的角度提几个值得考虑的问题，与有兴趣者共同思考。公众自觉的减污行动和社会监督的防污行动。改变“急火炒菜”的烹饪习惯。最好是“热锅冷油”，先把锅烧热，然后再倒入油，不等油温过热就放入菜翻炒。如果油温过高，生成的油烟具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉有较强的刺激性。在公众自觉的减污行动中，计划指出要倡导绿色消费、绿色饮食，鼓励绿色出行，组织公益活动。绿色饮食，适量烹饪用油。油放太多，不仅浪费，多余的油烟排放到大气中造成污染。炒菜时要控制油温，减少爆炒的次数和时间，以减少吸入的挥发油烟。公众是保护大气环境、推动空气质量改善的实践者，空气质量的好坏与公众息息相关。而事实上，从身边的点滴细节做起，就能够有效减少大气污染物的排放。专家们还给出了一些减少排放、绿色生活的习惯。

       现在不少餐饮企业因为楼房老旧没有公共烟道，有的则缺乏日常清理，这些都需要有关部门加大管理的力度，进行严格的监督。同时也有不少环保专家对记者表示，无论是家用油烟机还是饭店用的集中收集油烟机，都缺乏对PM2.5等细颗粒物质的过滤收集功能，“它们只是单纯地把油滤下来而已，一些气态物质还是能出去。国家应该制定这方面的标准。”烹饪美食的过程中，应该改变传统的烹饪习惯，尽量减少油烟污染。　

      尽量减少使用炒、煎、炸等烹饪方法，以蒸、煮、炖、煲、拌等方式代替。既减少了食用油的用量，还可以减少对食物营养成分的破坏。做好厨房的通风换气，正确使用油烟净化器。