含尘废气从工业密炉中被吸引到油烟净化器内部，在油烟净化器阳极板和阴极线之间施加数万伏的宜流高压，因为高压静电场的效果，位进入油烟净化器空间的空气充沛电离而使得其空间充溢。

 (—)电荷的离子。随气流进入油烟净化器内的粉尘粒子与这些离子相碰撞而被估电。捞电尘粒南于受高压静电场库仑力的效果，依据粉尘带电极性的不问，别离向除尘器的阴、阳极运动，荷电尘拉抵达南北极后，别离将门己所带的电荷开释控，经过电极与电源构成回路便发作电防尘器的作业电流，尘粒自身则因为其固有的粘性而附着在极板、极线上最终被捕集下来。别的气体电离后，油烟净化器空间与离子电荷总虽是持平的，但因为离子数目远比(十)离子数目多得多，且实习证明，总是电防尘器的阴极接(—)高压作为电晕极，阳极接高压电源的(?)端作为收尘极并接地而有比较好的防尘效果。所以进入油烟净化器内的粉尘粒子也总是大多数被带上电荷而被阳极所捕集下来。    ，

    理论和实习还证明，油烟净化器的除尘功率与施加于电防尘器的高压静电场E’近似成正比的联系。所以有必要给电场施加尽可能高的高压，才能使电场中的气体分子充沛电离，使粉尘有时机带上尽能够多的电子而取得较高的除尘功率。但油烟净化器的阴、阳极问的处离断定后，南北极间所能施加曲直流高压是不能够无限制的添加的。以于炽的清洗空气为介质，则电场所能施加的最大场强其描绘值一般在3—4kv／c m。若是施加给电场的高压值已超越了南北极间所能接受的最大场强，就会使电场发作高压击穿并随同发作火花放电。习惯上把这种表象叫做“闪络”放电。如果给电场所施加的高压超越极限值许多，将会使电场高压发作持续的弧光放电，即所谓“技弧”表象。电场发作拉弧时，使正话阴电晕被损坏，此刻防尘功率特严峻降低，如不能有效地加以克服，还能够构成设备事端。所以，电除尘投入运转时，是不允许发作频频技弧表象的c

    可是，进入油烟净化器的废气和枯燥酌清洗空气是大不一样的。废气中除台有很多粉尘外，跟着工业窑炉锻炼或焙烷进程中各种技术和操作法令：的频频改变，使得所发作的废气成份及其粉尘特点也跟跟着发作频频改变。这些改变的成果往往使电场所能施加的高压极限位发作改变而致使闪络或拉弧。 影响电陈尘器正常运转的一个重要参数是粉尘的比电阻。

    研谓粉尘比电阻，实质上是衡量荷电粉尘抵达收尘极后开释电子才能的一个参数。捞(—)离子的粉尘抵达油烟净化器的阳极板后．附着在阳极上已被搜集下来的粉尘层的外侧并持续受库仑力助效果。此刻因为尘粒外表(—)离子与尘粒间的粘结力远小于电场库仑力对这些离子的吸引力，因此使得这些(一)离子不得不脱离尘额外表并穿过阳极板上的粉尘层而抵达阳极板。这鼠朋电尘粒被阳极抓获后格其外表(—)粒子开释并构成电赊尘器作业电流的进程。因为各种不一样粉尘性质的不一样，使得电子穿过粉尘层历遭到的阻力大不一样。因此使得粉尘开释其外表离

子的才能也大不一样。为了差异这种才能起见，则用比电阻这参数来表明。

    粉尘的比电阻值能够来用专门的比电阻测定仪在试验室或现场直接测验到。在试验窒的测定办法一般有：  (1)圆盘电校法，  (2)针状回盘电极法；圆筒电极法。在现场测定则还有现场比电阻测定仪。