油烟净化设备选择的难点在哪里？？

　　

　　据了解到，全国在餐饮油烟治理方面确实存在许多待破解的难题。中小餐馆油烟扰民难管，难在油烟净化设备及其维护成本较高。清华大学环境学院教授马永亮说，油烟净化设备种类和品牌很多，价格不一，市场比较混乱。武汉市城管委巡视员吴舰桥说，目前，武汉大型餐饮企业的油烟净化做得比较好。以早点、盒饭和小炒等为主的中小餐饮，居民投诉频繁，但生活离不开，又能解决大量就业和创业难题，完全取缔不现实。要根治油烟污染，只能选择质量过硬、他们又买得起的设备：大的七八万以内，小的几千块，维护和保养要简单、费用要低。

据了解，在控制餐饮油烟污染方面，我国已经出台了一系列法律法规，包括《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》以及从2002年1月1日起实施的《饮食业油烟排放标准》，对于餐饮油烟排放都有明确规定：排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设备，并保证操作期间按要求运行；油烟经净化处理后必须达到浓度标准，油烟无组织排放视同超标。

　 清华大学环境学院教授马永亮表示，目前国家标准对于油烟排放还限于大颗粒油滴的检验。测试过程中，很多吸油烟机虽在大颗粒油滴方面吸收效率很高，但大量小颗粒油滴却是依然被排到室外。因此在油烟排放的测试方法上，国家标准还需要进一步完善。